『フラワーアレンジメント教室＆ランチ』参加者募集中！

『花』と『食』で心豊かに・・・

               Flower　Arrangement & Lunch

お花が心に効く・・・

お花で癒されて一味違うランチをしてみませんか？

お茶目で気さくなシェフと経験豊富なフラワーアーティストと一緒に

楽しいひと時を過ごしましょう。

お一人でのご参加も安心です。丁寧にご指導致します。

◆プライマリーコース◆2008/5/16(金）・2１(水）AM１１：００～

カジュアルなフラワーアレンジメント＆ランチフルコース

基本からしっかり学びたい方へ・・・

ご自宅の玄関やリビングに、あなたの作ったお花を飾ってみませんか？

◆コーディネートコース◆2008/5/23(金）・28(水）AM１１：００～

初夏の薫り漂うテーブルコーディネート＆ランチコース（料理レシピ付き）

色の相性をテーマに、季節感を取り入れたアレンジ。

楽しく学んで、センスアップ！

■参加費　お一人様￥5,000

■申込方法　お電話にて（０２９－８５３－７７００）

■料金は、スクール代・食事代・税金を含みます

もちろん、手ぶらでOK！

初めての方でもお気軽にご参加ください。

※写真はイメージです。

4/25(金）のランチ

MENU A 1,800円

　　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・カンパチのマリネ　ハーブの香り

　・イベリコ豚のテッド・ドフロマージュ　色彩りの野菜添え

スープ

　・そば粉のポタージュ

　・お魚のスープ

パスタ

　・ミンチタコのピリ辛トマトソースパスタ

　・しらすと金針菜のペペロンチーノ

魚料理

　・天然真鯛の卵入り、真鯛のクネル　桜風味のクリーム煮込み

　・萩産だるま鯛のポレンタポワレ　黒胡椒風味のバルサミコソース

　・的鯛のムニエル、海老とお魚で取ったスープ仕立て

肉料理

　・奥久慈産地養鶏のバスク風煮込み

　・あさの豚のポワレ

　・”好評につき復活”

　　　カニクリームor 天然真鯛のコロッケ

　・デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース (３，５００円)

・アミューズ

・ノルウェーサーモンとカンパチのハーブマリネ　サラダ仕立て

・タラバガニとホワイトアスパラのグリル

・お野菜のトマト風味パスタ

・スズキのハーブロティ　メキシカンサルサ添え

・グラニテ

・ＮＺ牛ロースのポワレ　赤すぐりと白ワインのソース

・グランデセール

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★★★オフィシャルHPはこちら★★★

今日もハッピーウェディング！

本日のランチは、ウェディングの為貸切となっております。

尚、ディナーはPM8：00～の営業となります。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

本日もハッピーウェディング

本日のレストランは、終日貸切の為・・・一般営業をお休みさせて頂きます。

明日は、通常営業とさせて頂きますので、皆様のご来店心よりお待ちしております。

今日明日はウェディングです

３／１（土）･２（日）はウェディングの為終日貸切となっております。

３／３（月）からは、

３月限定メニュー『豆乳で作ったヘルシーカルボナーラ』が登場！

お楽しみに!

あけましておめでとうございます。

皆さん、あけましておめでとうございます！

レストランは、1/5（土）から営業いたします。

本年もよろしくお願いいたします。

アンジェブリッサ特製洋風おせち

年内の営業も、今日と明日の残り２日となりました。

アンジェブリッサ特製洋風おせちのご予約も１２／２７までとなっております。

２００８年新春は、シェフ特製おせちで！

ご予約は、029-855-8000まで。

詳しくは、こちらから。

12/25(火)クリスマスディナー

通常火曜日は定休日ですが、

本日はクリスマスディナーの営業となります。

まだ、若干の空席がございます。

ご予約お待ちしております。(^_-)-☆

　　　　　　　　　　グランドシェフ　菊地　栄一　

11/25(日)

本日11/25(日)のランチは、ウェディングパーティーのため貸切となっております。

また、ディナーは通常営業となっておりますが、既にご予約で満席となっております。

オフィシャルホームページ　→　http://www.angebrisa.com/

　クリスマスディナーご予約受付中！　029-855-8000

11/11（日）

本日は、ウェディングのため終日貸切となっております。

11/9(金)

本日のランチは、

　VARIO『ジュエリー＆バッグ』展示販売会の為貸切となっております。

　　↑　クリック！

尚、ディナーは通常営業いたします。

しばらくウェディングです

11/3（土）･4（日）･5(月)と3日間ウェディングのため終日貸切となります。

火曜日は定休日となりますので7日（水）からの一般営業となります。

ご予約お待ちしております。

今日も、七五三とウェディング

本日も七五三と結婚披露宴のため終日貸切となっております。

★★★オフィシャルHPはこちら★★★

今日は、七五三とウェディング

本日は、七五三と結婚披露宴のため終日貸切となっております。

★★★オフィシャルHPはこちら★★★

10/21(日)の営業案内

本日10/21(日)は、

ランチタイムは七五三披露宴のため貸切。

ディナータイムは、通常営業となっております。

レストランウェディング

昨日は終日ウェディングで貸切でした。今日もウェディングでランチは貸切となってます。が、ディナーは通常営業です！たくさんのご予約をいただき、本当にありがとうございます。あと２テーブルで満席ですので、お越しの際は必ずお電話を！皆様のお越しをお待ちしております。

今日のウェディングより

今日もハッピーウェディング！

10/6（土）のレストランの営業は、ウェディングパーティーの為、終日貸切です。

今日のパーティーから

本日のディナーはパーティーの為貸切でした。
お電話や、ご来店いただいた皆様申し訳ございませんでした。
また是非、来てくださいね。お待ちしてます。

今日のパーティーでご用意しましたメニューの中からいくつかご紹介しましょう。

オマール海老入りポワソンテリーヌ、コンソメジュレと赤玉葱のソースを添えて

天然真鯛のポレンタポワレ、紫蘇の実のブールブランソース

スペイン産イベリコ豚のロースト、濃厚栗入りポルトソース、白石さんのシイタケを添えて
　
アンジェブリッサ特製デザート盛り合わせ
(ガトーショコラ、マンゴープリン、杏仁豆腐、バニラアイス、秋の果物)

『アンジェブリッサ特製洋風おせち』予約受付スタート！

『アンジェブリッサ特製洋風おせち　２００８』　予約受付開始！

　料金　　　　　　 　：　二段　２０，０００円 (税込み)
　予約受付期間　：　2007年12月10日(月)まで
　お渡し方法　 　 ：　店頭(12/31AM）　または　クール宅急便(送料1,200円)
　特典　　　　　　　：　2007年10月31日までにお申込みの方には、
　　　　　　　　　　　　シェフからの素敵な特典をご用意しております。

　　※写真は昨年のアンジェブリッサ特製洋風おせちです。
　　※おせちには、シフォンケーキが１つつきます
　　※ご予約・お問合せは、０２９-８５５－８０００

ブログをもうひとつ

今日から、Yahoo!ブログもスタートしました。

http://blogs.yahoo.co.jp/angeblog

お客様のお好みで、お好きなほうをどおぞ　(#^.^#)　

9/15（土） 山蔦俊輔 ディナーショー

《イベント案内》

～SYUNSUKE YAMATSUTA

　　　　　　　山蔦俊輔　Dinner Show～

　2007/9/15（Sat) 18:00 Dinner Start

                                                               【Profile】

国内外のコンサートで活躍する茨城県出身の声楽家、山蔦俊輔。オペラアリア、ドイツリーと、カンツォーネ、ロシア、ハンガリー民謡にシャンソン、ラテンソング、日本　の歌からミュージカルナンバーまで幅広いレパートリーを持ち、楽しい歌と洒落たトーク、自らデザインする斬新なコスチュームと個性的なルックスで人々を圧倒させ、情感あふれる豊かな歌唱力で聴く人すべてを魅了している。

【料金】　　1名様￥7,000（消費税･サービス料込み）

【MENU】　フォアグラムースのトカイワインジュレ寄せ

　　　　　　スズキのカルパッチョ、ライムのムーズ添え

　　　　　　クレスペッレ・アラ・ソレンティーナ

　　　　　　タスマニア産レインボートラウトのポレンタ粉ポワレ

　　　　　　ニュージーランド産牛ロース肉のロティ

　　　　　　葡萄のシュトゥルーデル

　　　　　　コーヒー

お問合せ･ご予約は、029-855-8000まで。

お盆休み

誠に勝手ながら、8/13（月）から8/16（木）までお休みさせていただきます。

今日もハッピーウェディング！

本日7/28（土）は、ウェディングパーティーのため終日貸切です。

明日7/29（日）は、ランチは貸切、ディナーは通常営業となっております。

ランチは貸切、ディナーは通常営業

本日7/22(日)は、

ランチは、結婚式のため貸切。

ディナーは、通常営業　となっております。

ご予約お待ちしております。

今日はウェディング！

本日は、終日貸切となっております。

カップリングパーティー

『カップリングパーティー in アンジェブリッサ』

　　 出会いがほし～い！

　　　　　　 お友達を増やした～い！

　　　　　　　　　 　お気軽にご参加ください！

+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

　【日程】　　　 ２００７年８月４日（土）

　【参加費】 ※料理飲物含む

　　　　　　　　　男性￥７，０００（税込）

　　　　　　　　  女性￥５，０００（税込）

　【受付】　　　 １８：００

　【パーティ】　 １８：３０～２１：００

　【対象】　　　 ２６歳～３５歳の独身の方

　【定員】　　　 男女各２０名（合計４０名）

　+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

  ※女性は出来るだけ浴衣でご参加を！

　※お一人での参加も大歓迎！

　※参加申し込みの際は、

　　『お名前』『ニックネーム』『携帯』『年齢』

　　『血液型』『職業』『一言！』をお願いします。

  お問合せ･お申し込みは、

　　TEL　０２９－８５３－７７００

　　Mail　info@angebrisa.com

料理教室 参加者募集！

ご好評を頂いております『料理教室』、定員に若干の空きがございます。ふるってご参加下さい！

料理教室の楽しい様子はこちらからご覧ください！

通常３回コース１５，０００円ですが、第１回が終了しておりますので２回目･３回目をそれぞれ５，０００円でご参加いただけます。詳細はこちらからご確認ください。皆様のご参加心よりお待ちしております。

7/5(木）のランチ

MENU A 1,800円

　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・ノルウェーサーモンの自家製マリネ、海老のエスカベッシュ添え

　・白石さんのジャンボシイタケソテーと田舎風テリーヌのアンサンブル

スープ

　・夏野菜とブイヨンのさっぱりスープ

　・グリンピースの冷製スープ

パスタ

　・菜園風トマトのパスタ

　・ゴルゴンゾーラのクリームパスタ
魚料理

　・色々な白身魚のハンバーグ　クレピネット包み

　・近海産ホウボウのアーモンドムニエル

　・気まぐれシェフの鮮魚3種盛り合わせ

肉料理

　・オースト産仔牛ロース肉のピカタ

　・地鶏のフリット、和風のさっぱりソース

　・あさの豚のグリエ、ローズマリーの香り

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース

・アミューズ

・あさの豚のはちみつ、シェリー酢マリネ

・白石さんのジャンボシイタケ網焼き

・本日のパスタ

・グラニテ

・パナッシェ・ド・ポワソン

・骨付仔牛ロース肉のロティ

・グランデセール

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　本日はすこぶるいいお天気！気分爽快！！

メニューもかなり夏向きのものにしました。

是非皆様のお越しをスタッフ一同　明るい笑顔でお待ちしております❤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シェフ　菊地　栄一

7/4(水）のランチ

MENU A 1,800円

　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・パテドカンパーニュ、自家製サーモンマリネのアンサンブル

　・海の幸のエスカベッシュ、バジルの香り

スープ

　・夏野菜を使ったさっぱりブイヨンの温かいスープ

　・冷製人参のスープ

パスタ

　・菜園風トマトのパスタ、オルトラーナ

　・ゴルゴンゾーラのクリームパスタ
魚料理

　・白身魚のクレピネット包み

　・静岡県産金目鯛のカリカリポワレ

　・大洗産イサキとポレンタ粉のロティ

肉料理

　・あさの豚のマリネ、シェリー酢とハチミツ風味

　・地鶏のトマト煮込み、温泉卵添え

　・仔牛のムニエル

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース

・アミューズ

・オードブルバリエ

・あさの豚のマリネサラダ仕立て

・本日のパスタ

・グラニテ

・パナッシェ

・国産牛フィレ肉のポワレ

・グランデセール

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本日は、久々の雨模様となって、心も沈みがちですが

ブリッサのメンバーはみんな元気いっぱいですので、

是非いらしてください。

パワーを分けて差し上げてます（＾＾）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シェフ　菊地　栄一

今日は天赦日

本日6/29(金)、ランチはウェディングのため貸切、ディナーはご予約で満席となっております。

明日6/30(土)も結婚式のため、ランチは13：00ラストオーダー14：00クローズ、ディナーは貸切となっております。

ランチはお休みです

皆さんこんにちは。本日6月23日(土)のランチはウェディングパーティーのためお休みさせていただきます。尚、ディナーは19:30～22:00の営業となっておりますので、皆様のご予約･ご来店お待ちしております。

終日貸切です。

本日6月16日(土)は、ウェディングのためランチ･ディナーともに貸切となっております。

6/14（木）のランチ

MENU A 1,800円

　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・萩五月雨イサキとリンゴ酢のマリネ、コールラビ添え

　・ブロッコリーとスモークサーモン入り2色のポワソンテリーヌ 
スープ

　・人参の温かいスープ

　・かぼちゃの冷製のスープ

パスタ

　・お野菜のペペロンチーノ

　・ボロネーゼ
魚料理

　・静岡産金目鯛の洋風煮付け

　・糸ヨリ鯛と白ゴマのロースト

　・気まぐれシェフの本日お魚3点盛り合わせ

肉料理

　・イベリコ豚舌の薄切りステーキ和風仕立て

　・あさの豚のピリ辛黒こしょう焼き

　・オースト産仔牛ロース肉の森林風

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース

・アミューズ

・帆立とお魚のムースパイ包み焼き

・オードブルバリエ

・本日のパスタより

・萩沖天然真鯛のトマト煮

・グラニテ

・国産牛ヒレ肉の黒こしょう焼き

・グランデセール

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　昨日、第2回目の料理教室を開催しました。

また新しい生徒さんたちとの出会いです。

少し時間もおしてしまいましたが、何とか前回よりは

早めにまとまりました。

　人間日々、進歩です❤

　　　　　　　　シェフ　菊地　栄一

『料理教室』参加者募集中！ まもなく締め切り！

　　　第２期『料理教室』の参加者募集中です！

　　　奮ってご参加ください！お待ちしてます！

　　　ご予約・お問い合わせは　０２９-８５５－８０００　まで。

　　-------------------------------------------

場所　　 ：　プラットガスつくばショールームにて

参加費　：　￥15,000

日時　　 ：　18：30～20：30　

　　　　　　　【6/13（水）・7/11（水）・8/8（水）】の３回コース

　　　　　　　【6/27（水）・7/25（水）・8/22（水）】の３回コース

　　　　　　 -----------------------------------　

メニュー　： 『１回目』

　　　　　　　・スモークサーモンのタルタル

　　　　　　　・帆立貝とバジルのアンクルート

　　　　　　　・ペンネアラビアータ

　　　　　　　・ポークのカツレツコルトンブルー

　　　　　　　・ムース・オ・モカ・グラス

　　　　　　　----------------------------------------

　　　　　　　『２回目』

　　　　　　　・冷製カッペリーニ

　　　　　　　・エビ、カニ、野菜の色鮮やかなコンソメジュレ寄せ

　　　　　　　・ジャガイモの冷たいスープ

　　　　　　　・牛バラ肉の赤ワインデミグラス煮込み

　　　　　　　・グラスソルベの盛り合わせ、アメドーム飾り

　　　　　　　----------------------------------------

　　　　　　　『３回目』

　　　　　　　・白身魚のマリネ、ディル風味

　　　　　　　・生ハム、アボカド、マグロの生春巻き包み、バルサミコソース

　　　　　　　・自家製パスタの打ち方＆試食

　　　　　　　・帆立貝のクリーム煮、林檎の香り

　　　　　　　・パンナコッタ

本日は終日貸切です

本日6月9日(土)はウェディングの為、終日貸切とさせていただきます。

尚、明日10日(日)はランチ･ディナーともに通常営業いたします。

ご予約お待ちしております。

"季節野菜の冷たいポタージュ"

5/20（日）本日の営業案内

ランチは、ウェディングのため貸切。ディナーは、通常営業となっております。

尚、本日お席が残りわずかとなっておりますので、ご来店の際はお電話でご予約を！

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

今日もウェディング！

本日は、終日ウェディングのため貸切となっております。

本日は終日貸切です。

皆さんおはようございます。

本日は昼・夜とも挙式披露宴の為レストランはお休みさせていただきます。

第2回『料理教室』参加者募集！

　　　みなさん、お待たせいたしました！

　　　第２期『料理教室』の参加受付を開始します！

　　　奮ってご参加ください！お待ちしてます！

　　　ご予約・お問い合わせは　０２９-８５５－８０００　まで。

　　-------------------------------------------

場所　　 ：　プラットガスつくばショールームにて

参加費　：　￥15,000

日時　　 ：　18：30～20：30　

　　　　　　　【6/13（水）・7/11（水）・8/8（水）】の３回コース

　　　　　　　【6/27（水）・7/25（水）・8/22（水）】の３回コース

　　　　　　 -----------------------------------　

メニュー　： 『１回目』

　　　　　　　・スモークサーモンのタルタル

　　　　　　　・帆立貝とバジルのアンクルート

　　　　　　　・ペンネアラビアータ

　　　　　　　・ポークのカツレツコルトンブルー

　　　　　　　・ムース・オ・モカ・グラス

　　　　　　　----------------------------------------

　　　　　　　『２回目』

　　　　　　　・冷製カッペリーニ

　　　　　　　・エビ、カニ、野菜の色鮮やかなコンソメジュレ寄せ

　　　　　　　・ジャガイモの冷たいスープ

　　　　　　　・牛バラ肉の赤ワインデミグラス煮込み

　　　　　　　・グラスソルベの盛り合わせ、アメドーム飾り

　　　　　　　----------------------------------------

　　　　　　　『３回目』

　　　　　　　・白身魚のマリネ、ディル風味

　　　　　　　・生ハム、アボカド、マグロの生春巻き包み、バルサミコソース

　　　　　　　・自家製パスタの打ち方＆試食

　　　　　　　・帆立貝のクリーム煮、林檎の香り

　　　　　　　・パンナコッタ

4/29(日)の営業

皆さんこんにちは。今日もいい天気ですね！

本日のランチは、ウェディングパーティーのため貸切です。

ディナータイムは通常営業いたします。尚、ご予約でお席が残りわずかとなっておりますので、

ご来店の際は是非お電話をお待ちしております。

4/25料理教室

前回の料理教室の様子です。

皆さん、3回コースということもあり、手際が良くなってきて

スムーズに進みましたね。

作っている時も、笑顔がこぼれていましたよ。

また一緒に頑張りましょうね。