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2012年10月18日 (木)

ワインがすきだーーーー!!!

先日告知しましたが、11月15日(木)と16日(金)のディナータイムに、
草食系ソムリエ小出企画として
『ヌーヴォーワインとそうじゃないワイン、美味しい料理と粋な僕。』
を開催します。
内容が決まりましたのでお知らせします。
テーマは『ブルゴーニュの郷土料理 vs ガメイ』 です。
前菜
  ・ハマグリのブルゴーニュ風とジャンボンペルシエ(ハムの白ワインゼリー寄せ)

メインディッシュ(魚料理 または お肉料理)
  ・オマール海老テールのポワレ、濃厚な白ワインソース
      OR
  ・ブラックペッパーをこれでもかと利かせたペッパーステーキ

デザート
  ・季節のデザートを選べます。

VIN
①フランソワ・パケ ボージョーレーヴィラージュヌーヴォー 赤
②モンカロ ノヴェッロ 赤
③モルゴン サンスフル マルセルラピエール 2011
④ジュリエナ ショウサイフメイ

お一人様¥6000  税サ込
要予約
今回はワイン会ではありませんので、入店時間や参加人数は自由です。
ジャンジャン、ご予約ください。

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