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2012年9月30日 (日)

本日のグラスワイン

本日のグラスワイン

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白:vin de pay ヴィオニエ 2010 ヴェルジェ デュ スッド

このワインは、ブルゴーニュの天才醸造家ジャン・マリー・ギュファンがローヌで立ち上げたネゴシアンワインです。

ギュファンといえばなんといってもシャルドネですが、このヴィオニエも非常にボリューム感がありバランスよし!

赤:真ん中にあるのは、

  ヴィットリア サヴェーゼ 2010 ネーグロアマーロ

イタリア南部ブーツのかかとにあたるプーリア州サレントのワインです。

完熟した葡萄から作られたドキッ!とするようなインパクトのワイン。

甘さとスパイスの絶妙なバランスが独特でたまりません。

赤:右にあるのは、

   レ・セルヴィエール 2009 ドメーヌ・ドーピアック

南フランス、ラングドック地方のワインです。サンソーという葡萄品種単一で、果実の甘い香りとともにあがってくるヨモギの練ったような香りが青っぽい印象を持たせてくれます。自然派ワインらしいナチュラル感やストレートさを感じられます。

ソムリエ 小出でした。

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2012年9月29日 (土)

告知!!!!


お久しぶりですsign03

田中です。

だんだん涼しくなって、過ごしやすくなってきましたねhappy01
アンジェブリッサも年末に向けて色々と美味しい企画が目白押しです。

ひとつめはもうすでに始まっていますが
『女子会プラン』
 ①乾杯のお飲み物
 ②ディナーショートコース
 ③デザート食べ放題
 これらをセットで¥3980(サービス料別)です。
 ディナーのお時間で女性3名様から承ります。

      
2つ目は 『クリスマスディナー』
  例年は3日間くらい営業しますが、今回は24日の一日のみです
  17:30OPEN~21:00LAST ORDER
¥12000(サービス料別)
予約はお早めに・・・


3つ目は 『おせち料理』
シェフが選びぬいた特選素材の集大成!
 1段  ¥15000 25食
 2段  ¥21000 100食 
 3段  ¥31500 25食
  計150本 限定 です。
  

こちらもお早目のご予約をsign03
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詳しい内容はまた後ほどお知らせしまーす。

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