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2011年8月27日 (土)

小出守道も賄い当番!

こんにちは。

久々登場sign03小出です。

昨日は、田中君の賄い当番ブログに続き、

小出も久々賄い当番なのでご報告を・・・。

今回のメニューは、「TIELLA ティエッラ」というイタリア風炊き込みご飯。

ボクが以前コックの勉強をさせていただいた店で教えていただいた、

ボクにとっては思い入れのあるメニュー。

実はこれを教わっていたとき、その時のシェフに

「適当な仕事をするんじゃね~sign03

と、こっぴどく怒られたことがあり、料理の難しさを思い知った思い出があります。

そんなメニューを当時を思い出しながら再現してみようかと。

気合入ってますよ。

賄いなので具材が多少違いますが、何とか「うまい!」と言わせたい。

正直言って、ドキドキですね。

結果はまた後日。

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