7/2(木）ランチ

MENU A 1,800円
　　　　　　ﾏﾄﾞﾓｱｾﾞﾙｺｰｽ　2,200円
　　　　　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円
オードブル
　・お魚と帆立のムース、テリーヌ　大和田農園の無農薬野菜サラダ添え

　・鈴木農園カラフルトマトとモッツァレラのサラダ、カプレーゼヌーボー

スープ
　・人参のクリーミースープ
　・お魚のコンソメスープ

パスタ
　・キャベツと白身魚のペペロンチーノ

　・大葉のジュノヴェーゼパスタ
魚料理
　・活平目のポワレ、パパイヤのクーリとバルサミコソース
　・真鯛と茄子のトマトブレゼ、ほんのりスパイス風味
肉料理
　・栃木県産あさの豚ロース肉のポワレキノコ入り粒マスタードクリームソース
　・オ奥久慈産地養鶏のロティ、アプリコットトマトソース

デザート
  ・ルバーブと色々ベリーのムース、きな粉風味のバニラアイス

　+￥300で豪華な盛り合わせに！！

　　　（ガトーショコラ・抹茶シフォン・沖縄産黒糖の洋風杏仁）　

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本日のシェフ特選コース(３，５００円)
・アミューズ

・お野菜と白ワインでじっくり煮込んだレバーペーストアラメゾン

・カボチャのパンナコッタ平目のカルパッチョ添え

・サツマイモのポタージュ

・彩々鮮魚のパートブリック包み、グリーンチリソース

・レモンのグラニテ

・ホロホロ鶏モモ肉のフリカッセ

・アンジェブリッサ特製デザートの盛り合わせ

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