6/28（日）ランチ

MENU A 1,800円
　　　　　　ﾏﾄﾞﾓｱｾﾞﾙｺｰｽ　2,200円
　　　　　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円
オードブル
　・生ハム、りんご、モッツァレラチーズのクレープ包み焼き
　・白身魚と帆立貝のムーステリーヌ、タコのルイベアンサンブル

スープ
　・人参のクリームスープ
　・ビシソワーズ

パスタ
　・キャベツと白身魚のペペロンチーノ

　・アサリのトマトソースパスタ
魚料理
　・活〆平目の白ワインクリーム煮
　・2種の鮮魚気まぐれ盛り合わせ、キャベツと山椒のクーリ
肉料理
　・奥久慈産地養鶏のかりかりポワレ、ソースシャフール猟師風
　・栃木県産あさの豚ロース肉のグリエ、キノコクリーム

デザート
  ・抹茶のムース、フランボワーズソルベ

　　　　　　+￥300で豪華な盛り合わせに！！

　　　（シフォンケーキのラムシロップ漬け・ガトーショコラ・沖縄産黒糖の洋風杏仁）　

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本日のシェフ特選コース(３，５００円)
・アミューズ

・フォアグラとイベリコ豚のガランティーヌ

・白身魚と帆立のムースガトー見立て

・本日のパスタ

・石川県産キンパチとハナダテのポワレ、スパイスの香るトマトソース

・グラニテ

・NZ産牛ロース肉のグリエ、サクランボのソース

・アンジェブリッサ特製デザートの盛り合わせ

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皆様お待たせしました。金、土曜日とウェディングの為貸切となり、たくさんのお客様にお電話を頂いたのですが、食事をしていただくことが出来ませんでした。本日は通常通りの営業です。ランチ、ディナーともに残りテーブルも少なくなってきていますので、早めにご予約のお電話を！

今日もきれいで美味しいお料理を皆様にお届けします。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　グランドシェフ　菊地　栄一