6月24日のランチ

MENU A 1,800円
　　　　　　ﾏﾄﾞﾓｱｾﾞﾙｺｰｽ　2,200円
　　　　　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円
オードブル
　・アンジェブリッサ自家製オードブルの盛り合わせ
　・夏野菜と海老のテリーヌ、鈴木農園カラフルトマト添え

スープ
　・コロコロ野菜とお魚のコンソメスープ
　・さつま芋の温かいポタージュ

パスタ
　・若鶏としめじのペペロンチーノ

　・オルトナーラ
魚料理
　・天然真鯛とダイアモンドサーモンのガランティーヌ、トマトソースで
　・シェフの気まぐれ鮮魚盛り合わせ、パイナップルとセロリのブールブランソース
肉料理
　・栃木県産あさの豚肩ロース肉のグリエ、ブルーベリーソース
　・オースト産仔牛ロース肉のソテー、彩々野菜入り白ワインソース

デザート
  ・レモンムース、苺バジルのソルベ

　　　　　　+￥300で豪華な盛り合わせに！！

　　　　　　（マカロン・ガトーショコラ・洋風杏仁）　

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本日のシェフ特選コース(３，５００円)
・アミューズ

・本日のオードブルバリエ

・カボチャのパンナコッタ

・本日のパスタ

・パナッシュドポワソン、トマトソース

・グラニテ

・仏産マグレドカナールのロティ、オレンジのセックとバルサミコ

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本日はまたもや雨。昨日ひさびさに太陽を見たような気がします。

本日もたくさんのご予約頂いています。雨なのに、ありがとうございます。

今日も一日気合を入れて、頑張ります。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　グランドシェフ　菊地　栄一