11/3（月）ランチ

MENU A 1,800円

　　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・若鶏と生ハムガランティーヌ、つくば美豚とリンゴのテリーヌアンサンブル

　・海老の入ったポワソンテリーヌ、カキと春菊のタルト添え

スープ

　・人参の温かいスープ

　・ジャガイモのクリーミースープ

パスタ

　・チョチャリア風パスタ

　・カキときのこのペペロンチーノ

魚料理

　・黒鯛のセモリナ粉ポワレ

　・黒ムツのあられオランデーズ焼き

　・シェフの気まぐれ鮮魚盛り合わせ

肉料理

　・奥久慈産地養鶏のこんがり網焼きグリエ

　・オーストラリア産仔牛ロース肉のカツレツベルン風

　・栃木県産あさの豚のロース肉のポワレ

　デザートは来てのお楽しみ！

----------------------------------

本日のシェフ特選コース (３，５００円)

・アミューズ

・フレッシュフォアグラのガランティーヌ

・本日のオードブルバリエ

・本日のパスタ

・パナッシェドポワソン

・グラニテ

・NZ産牛ロース肉のカツレツ

・グランデセール

----------------------------------

★★★オフィシャルHPはこちら★★★

　昨日は、ガス展での料理ショーに来ていただいたたくさんのお客様、どうもありがとうございました。アンジェブリッサで結婚式を挙げていただいたカップルの方や、ご近所の方たちまで来ていただいて、嬉しい限りです。今日一日ありますのでまたがんばってきまーす

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グランドシェフ　菊地　栄一