7/20(日)ランチ

MENU A 1,800円

　　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・タラバガニのパンナコッタ、赤ちゃん野菜のサラダ仕立て

　・お魚のムースガランティーヌ、白石農園のしいたけポワレ添え

スープ

　・冷製じゃが芋のスープ

　・フレッシュトマトと海老のスープ

パスタ

　・ペンネボロネーゼ

　・小柱と枝豆のバジル風味パスタ

魚料理

　・だるま鯛とハーブのロースト

　・鰆のポワレ、プロヴァンス風

　・２種の鮮魚盛り合わせ

肉料理

　・オーストラリア産仔牛ロース肉のムニエル

　・奥久慈産地養鶏のポレンタ粉ポワレ

　・”７月限定”

　　　イベリコ豚と和牛のハンバーグ　選べる３種の焼きリゾット添え　

デザートは来てのお楽しみ！

----------------------------------

本日のシェフ特選コース (３，５００円)

・アミューズ

・パルマ産生ハムとフルーツの盛り合わせ

・マグロのマリネカルパッチョ

・ペンネボロネーゼ

・３種の鮮魚シェフの気まぐれ盛り合わせ

・グラニテ

・イベリコ豚肩ロース肉のポワレ

・グランデセール

----------------------------------

★★★オフィシャルHPはこちら★★★

　やっと梅雨が明けましたね。

外に出てもカラッとしていて気持ちがいい！

メニューも盛り付けも夏向きになってきましたよ。

フレンチって夏はあまり好まれないのですが・・・

なぜかアンジェブリッサには夏でも沢山のお客様が

いらしてくれます。ありがたいです！！！

今日も一日頑張ります。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グランドシェフ　菊地　栄一