7/10（木）のランチ

MENU A 1,800円

　　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・本まぐろの赤ちゃん、ノルウェーサーモンのマリネ、サラダ仕立て

　・白石農園じゃんぼしいたけキッシュ、野菜とお魚のハンバーグアンサンブル

スープ

　・カボチャの温かいクリーミーポタージュ

　・グリンピースの冷製スープ

パスタ

　・真鯛入りプッタネスカ

　・温度玉子入りカルボナーラ

魚料理

　・金目鯛と帆立、パパイヤのクネル

　・フッコのセモリナ粉ポワレ

　・天然真鯛エマンセフリチュール

肉料理

　・オースト産羊のスパイシー煮込み

　・奥久慈産地養鶏のディアブル風

　・”７月限定”

　　　イベリコ豚と和牛のハンバーグ　選べる３種の焼きリゾット添え　

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース (３，５００円)

・アミューズ

・トリュフ入り仔牛ロースのガランティーヌ

・メジマグロのポワレ、サラディーヌ

・本日のパスタ

・パナッシェドポワソン

・グラニテ

・骨付仔羊の香草ロティ

・グランデセール

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　何だかパッとしない天気です。

ずっ～っとこんな感じなので、気分も沈みがちですが

こんな時こそ、アンジェブリッサの美味しくて美しい

お料理で、気分を高めてステキな一日にしましょう。

イケメンギャルソンがお待ちしています！？

　　　　　　　　　　　　　　　グランドシェフ　菊地　栄一