6／12(木)ランチ

MENU A 1,800円

　　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・お肉、お魚3種のテリーヌ盛り合わせ

　・パルマ産生ハムのジュレ寄せ、ノルウェーサーモン赤ワインマリネ添え

スープ

　・とうもろこしの甘いポタージュ

　・人参の温かいスープ

パスタ

　・ホロホロ鳥とポルチーニ茸ラグーパスタ

　・タコのピリ辛トマトソースパスタ

魚料理

　・ノルウェー産サーモンのムニエルケッパー風味

　・黒鯛のﾎﾟﾚﾝﾀ粉ポワレ

　・シェフの気まぐれ鮮魚盛り合わせ

肉料理

　・ＮＺ産牛フィレ肉のサイコロ仕立て

　・奥久慈産地鶏のディアブル風

　・”6月限定”

　　　自家製デミグラスの熱々とろ～りビーフシチュー

　・デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース (３，５００円)

・アミューズ

・ノルウェーサーモン赤ワインマリネサラダ仕立て

・タラバガニとアスパラガスのグリエ

・ホロホロ鳥とポルチーニ茸のラグーパスタ

・天然真鯛と黒鯛のポワレアンサンブル

・グラニテ

・ＮＺ産牛ロース肉のタリアータ

・グランデセール

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本日は雨ナリ。

久しぶりに太陽のお顔が拝見したいです。

とまぁ～、それはしょうがないとして、今日も一日

ハイテンションで美味しいお料理を作って

いきたいと思いますので、是非、お立ち寄り下さい。

アンジェブリッサ、スタッフ一同笑顔でお待ちしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　グランドシェフ　菊地　栄一