5/5（月）のランチ

MENU A 1,800円

　　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・紅白の鮮魚のカルパッチョ、とろ湯葉添え

　・若鶏とナスのガランティーヌ、ポワソンテリーヌアンサンブル

スープ

　・豆乳で作ったヘルシー人参ポタージュ

　・春キャベツ、パプリカ、粒マスタードのクリームスープ

パスタ

　・竹の子入りゴルゴンゾーラクリームパスタ

　・モンテ・エ・マーレ

魚料理

　・だるま鯛のセモリナ粉ポワレ

　・ほうぼうとラタトゥイユのブレゼ

　・２種の鮮魚の気まぐれ盛り合わせ

肉料理

　・奥久慈産地養鶏とジャンボしいたけのロティ

　・ＮＺ産牛ロース肉のエマンセ、軽い煮込み

　・”好評につき復活”

　　　カニクリームコロッケ

　・デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース (３，５００円)

・アミューズ

・帆立貝柱とチーズのパートブリック包み

・熊本県産塩トマトのファルシと紅白のカルパッチョ

・人参の温かいスープ

・パナッシェ・ド・ポワソン

・グラニテ

・ＮＺ産牛フィレ肉のポワレ

・グランデセール

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　昨日はウェディングの為、レストランはオープンできなくて

せっかく来ていただいた方には残念な思いをさせてしまい

申し訳ありませんでした。本日は通常通りの営業ですが

混雑が予想されますので、来店される前に1本ＴＥＬを

いただけると嬉しいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グランドシェフ　菊地　栄一