5/1（木）のランチ

MENU A 1,800円

　　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・マグロのスモークとノルウェーサーモン酢〆マリネ

　・若白身魚のテリーヌ、イベリコと牛のスパイシーテリーヌアンサンブル

スープ

　・グリンピースの冷製スープ

　・豆乳で作ったヘルシークラムチャウダースープ

パスタ

　・あさりと白魚のペペロンチーノ

　・山と海の幸のパスタ、トマトソース

魚料理

　・スズキのムニエル、かりかりアーモンド添え

　・ホウボウと白ワインのブレゼ

　・２種の鮮魚気まぐれ盛り合わせ

肉料理

　・奥久慈産地養鶏のバスク風煮込み

　・栃木県産あさの豚ロース肉、粒マスタードパン粉焼き

　・”好評につき復活”

　　　カニクリームor 天然真鯛のコロッケ

　・デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース (３，５００円)

・アミューズ

・オードブルバリエ

・マグロのスモーク、トラフグの煮こごりジュレ添え

・本日のパスタ

・天然真鯛パパイヤオランデーズ焼き

・グラニテ

・骨付き仔牛ロース、ディアブル風

・グランデセール

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　昨日と今日と最高の天気です。

お弁当持ってピクニックにでも行きたい気分ですが

そうもいきません。。。

外が苦手な人は、ゆっくりとアンジェブリッサのランチを

楽しみにいらして下さいね。（＾＾）

　　　　　　　　　　　　　　　　　グランドシェフ　菊地　栄一