4/23(水)のランチ
MENU A 1,800円
マドモアゼル 2,200円
MENU B 2,500円
オードブル
・テットドフロマージュ、マグロのタタキ、しいたけコンソメジュレ盛り合わせ
・2種鮮魚の自家製マリネ
スープ
・白石農園しいたけポタージュ
・グリンピースの冷たいスープ
パスタ
・タコとトマトのピリ辛パスタ
・ゴルゴンゾーラクリームパスタ
魚料理
・的鯛の白胡麻ロースト
・2種の鮮魚のカリカリポワレ
・白身魚のクネル、ハーブの香り
肉料理
・奥久慈産地養鶏のバスク風煮込み
・栃木県産あさの豚ロース肉のグリエ
・”好評につき復活”
カニクリームor 天然真鯛のコロッケ
・デザートは来てのお楽しみ!
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本日のシェフ特選コース (3,500円)
・アミューズ
・スズキのマリネオレンジ風味、海老添えのフルーツトマト添え
・パルマ産生ハムとフルーツの盛り合わせ
・本日のパスタ
・パナシェドポワソン
・グラニテ
・骨付仔羊のプロヴァンサル
・グランデセール
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昨日はお休みでしたが、たまった書類をやってしまおうと
出勤したら、何人か仕事に来ていました。
お客様に美味しいものを食べてもらう為に
日夜、スタッフも一生懸命に頑張ってくれています。
とても幸せな気分になりました(*^_^*)
グランドシェフ 菊地 栄一
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