4/30(水)のランチ
MENU A 1,800円
マドモアゼル 2,200円
MENU B 2,500円
オードブル
・新鮮魚介類のエスカベッシュ、トラフグの煮こごりジュレ添え
・若鶏とナスのガランティーヌ、あさの豚テリーヌアンサンブル
スープ
・そば粉のポタージュ
・豆乳で作ったクラムチャウダースープ
パスタ
・あさりと白魚のペペロンチーノ
・お肉のラグービアンコ
魚料理
・花鯛とポレンタ粉のポワレ
・桜マスのムニエル
・シェフの気まぐれ鮮魚盛り合わせ
肉料理
・奥久慈産地養鶏の煮込み
・栃木県産あさの豚ロース肉ソテー
・”好評につき復活”
カニクリームor 天然真鯛のコロッケ
・デザートは来てのお楽しみ!
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本日のシェフ特選コース (3,500円)
・アミューズ
・ノルウェーサーモン自家製マリネ キャビア添え
・オードブルバリエ
・ゴルゴンゾーラクリームペンネ
・パナッシェ
・グラニテ
・イベリコ豚肩ロース肉のポワレ
・グランデセール
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ゴールデンウィーク、皆様いかがお過ごしでしょうか。
スタッフ一同、忙しい日々に追われていますが気合は十分!
美味しいお料理をたくさん仕込んで笑顔いっぱい
皆様のお越しをお待ちしています。
グランドシェフ 菊地 栄一
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