4/28（月）のランチ

MENU A 1,800円

　　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・天然真鯛のタルタルお菓子見立て、トラフグの煮こごりジュレ添え

　・ノルウェーサーモン・カンパチ自家製マリネ、サラダ添え

スープ

　・そば粉で作ったポタージュ

　・浅利のチャウダースープ

パスタ

　・タコのピリ辛トマトソースパスタ

　・浅利と白魚のパスタ

魚料理

　・活〆黒鯛のポレンタ粉ポワレ

　・桜マスのパパイヤオランデーズ焼き

　・シェフの気まぐれ鮮魚盛り合わせ

肉料理

　・奥久慈産地養鶏のトマト煮込み

　・栃木県産あさの豚、カツレツベルン風

　・”好評につき復活”

　　　カニクリームor 天然真鯛のコロッケ

　・デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース (３，５００円)

・アミューズ

・4種類の魚介のマリネ、香草風味

・イベリコ豚ピグレット、テッドドフロマージュ

・ラグービアンコ

・イサキのムニエル

・グラニテ

・マグレッドカナールのロティ

・グランデセール

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　昨日の夜は、たくさんのご来店ありがとうございました。

連休の前半の為、それほどの混雑は予想していなかったので

キッチンは大忙しでした。嬉しい悲鳴です！

本日もたくさんのご予約頂いていますので、張り切ってスタッフ全員で

頑張ります（＾０＾）！！　　　　　　　　　　　　グランドシェフ　菊地　栄一