4/10(木）のランチ

MENU A 1,800円

　　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・和牛バラ肉とタラバガニクリームのガランティーヌ

　・ノルウェー産スモークサーモン、オーシャントラウトマリネのアンサンブル

スープ

　・新ごぼうのポタージュ

　・グリンピースの冷製スープ

パスタ

　・なすとイカのバジル風味パスタ

　・チョチャリア風パスタ

魚料理

　・だるま鯛のカリカリポワレ

　・鰆のセモリナ粉ロースト

　・シェフの気まぐれ鮮魚盛り合わせ

肉料理

　・奥久慈産地養鶏のグリエ

　・栃木県産あさの豚ロース肉の黒胡椒焼き

　・オーストラリア産仔牛ロース肉のソテー

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース (３，５００円)

・アミューズ

・自家製オーオブルの盛り合わせ

・苺風味のお肉のパテ

・本日のパスタ

・パナッシェ・ド・ポワソン

・グラニテ

・フランス産マグレ・ド・カナールのロティ

・グランデセール

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　今日はちょっと贅沢に、和牛などを使ってみました。とろ～りとろけるカニクリームと味をしみ込ませた和牛の絶妙なハーモニー。食べなきゃ分からない素敵な一品です。ぜひお越し下さい（*^_^*）

　　　　　　　　　　　　グランドシェフ　菊地　栄一