« 3/7(金)ランチメニュー | トップページ | 3/10(月)のランチ »

2008年3月 9日 (日)

3/9(日)のランチ

MENU A 1,800円
    マドモアゼル 2,200円
           MENU B 2,500円
オードブル
 活き帆立貝柱のパネオーブン焼き、ポワソンテリーヌ添え
 ・オーシャントラウトの自家製マリネ、サラダ仕立て
スープ
 ・NZ産タロイモのクリームスープ
 ・オニオンコンソメのスープ
パスタ
 ・パドヴァ風トマトソース、カプレーゼ仕立て
 ・ボンゴレビアンコ
魚料理
 ・那珂川で獲れたフッコのポワレ
 ・メバルの白胡麻ロティ
 シェフの気まぐれ、鮮魚の盛り合わせ
肉料理
 ・奥久慈産地養鶏のポワレ
 栃木県産あさの豚ロース肉、粒マスタード焼き
 3月限定!『豆乳で作ったヘルシーカルボナーラ』
デザートは来てのお楽しみ!
----------------------------------
本日のシェフ特選コース (3,500円)
・アミューズ
・天然真鯛のパートブリック包み
・常磐産あんこうのクリーム煮
・本日のパスタ
・活き帆立貝柱の香草パン粉焼き
・グラニテ
・天草梅肉天龍鶏のポワレ
・グランデセール
----------------------------------
本日は日曜日ですが、ウェディングが無いので
一日普通に営業致します。既にご予約をたくさん
頂いてますので、お早めにご予約のお電話を!
今日も美味しい料理をたくさん用意して、皆様の
お越しをお待ちしております。
            グランドシェフ 菊地 栄一

|

ランチ」カテゴリの記事

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/182307/11107590

この記事へのトラックバック一覧です: 3/9(日)のランチ:

コメント

コメントを書く