3/17(月）のランチ

MENU A 1,800円

　　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・天然活車海老と春野菜のミルフィーユ仕立て、グリンピースのソース

　・３種自家製オードブル盛り合わせ

スープ

　・人参の温かいスープ

　・タロイモのクリームスープ

パスタ

　・アマトリチャーナのフィットチーネ

　・白身と青海苔のペペロンチーノ

魚料理

　・萩沖産活〆平目のロースト

　・石垣鯛のカリカリポワレ

　・シェフの気まぐれ、鮮魚の盛り合わせ

肉料理

　・栃木県産あさの豚ロース肉のソテー

　・オースト産仔牛ロース肉オランデーズ焼き

　・３月限定！『豆乳で作ったヘルシーカルボナーラ』

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース (３，５００円)

・アミューズ

・熊本県産塩トマトファルシ

・パルマ産生ハムフルーツサラダ

・本日のパスタ

・平潟産ホウボウのブレゼ

・グラニテ

・NZ産牛フィレ肉のグリエ

・グランデセール

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★★★オフィシャルHPはこちら★★★

　本日は、熊本県より入荷したばかりの塩トマトを使ってみました。

最初からトマトに、塩の味がついていると言う、ちょっと変わった

トマトです。フルーツトマトとは違って、不思議なお味！

是非食べてみてはいかがですか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グランドシェフ　菊地　栄一