3/14（金）ランチメニュー

MENU A 1,800円

　　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・カンパチのカルパッチョ、ＮＺ産キウイのドレッシング

　・サーモンとコンソメジュレ寄せ、オーシャントラウトマリネ添え

スープ

　・人参の温かいスープ

　・ＮＺ産タロイモのクリームスープ

パスタ

　・アマトリチャーナのフェットチーネ

　・シラスとカラスミのスパゲッティーニ

魚料理

　・石垣鯛と白ゴマのポワレ

　・こしょう鯛とポレンタ粉のポワレ

　・シェフの気まぐれ、鮮魚の盛り合わせ

肉料理

　・宮崎県産梅肉天龍鶏とハーブのロティ

　・栃木県産あさの豚ロース網焼き

　・３月限定！『豆乳で作ったヘルシーカルボナーラ』

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース (３，５００円)

・アミューズ

・2種のテリーヌアンサンブル

・サーモンコンソメジュレ寄せ、キャビア添え

・本日のパスタ

・平潟産ホウボウシャンパン蒸し

・グラニテ

・ＮＺ産牛フィレ肉グリエ

・グランデセール

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　本日はホワイトデーですね。男性の皆さん結構気合が入っているようですね！その為か、ディナーはご予約の方で埋まってしまいそうです。

まだ若干のお席が残っていますので、早めのご予約を！

　　　　　　　　　　　　グランドシェフ　菊地　栄一