3/10(月）のランチ

MENU A 1,800円

　　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・萩沖産トラフグのカルパッチョ、オーシャントラウトマリネアンサンブル

　・お肉、お魚、お野菜　3種のテリーヌ盛り合わせ

スープ

　・ＮＺ産タロイモのクリームスープ

　・グリンピースの温かいスープ

パスタ

　・あさりのバジル風味

　・シラスとカラスミのパスタ

魚料理

　・萩沖産こしょう鯛のポレンタ粉ポワレ

　・萩沖産真ハタの白ワインブレゼ

　・シェフの気まぐれ、鮮魚の盛り合わせ　萩スペシャル

肉料理

　・宮崎県産梅肉天龍鶏モモ肉のポワレ

　・栃木県産あさの豚ロース肉、黒胡椒焼き

　・３月限定！『豆乳で作ったヘルシーカルボナーラ』

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース (３，５００円)

・アミューズ

・奥久慈産地養鶏ガランティーヌ

・オードブルバリエ

・本日のパスタ

・パナッシェドポワソン“萩”

・グラニテ

・イベリコ豚肩ロース肉のグリエ

・グランデセール

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★★★オフィシャルHPはこちら★★★

　本日は全て魚料理を山口県の萩でとれた

最高の物でそろえた萩スペシャルにしました。

日頃から来店してくださっているお客様に

感謝の心を込めて、

シェフからのホワイトデー前のプレゼントです❤

　　　　　　　　　　　　グランドシェフ　菊地　栄一