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2007年12月10日 (月)

12/10(月)のランチ

MENU A 1,800円
    マドモアゼル 2,200円
           MENU B 2,500円
オードブル
 ・勘八のカルパッチョ、香草風味のサラダ仕立て
 ・和牛タタキのタルタル、粒マスタード風味
スープ
 ・にんじんの温かいスープ
 ・紅東のクリーミースープ
パスタ
 ベーコンきのこペペロンチーノ
 ・ゴルゴンゾーラのクリームパスタ
魚料理
 ・那珂湊産スズキのポレンタポワレ
 ・天然真鯛のオランデーズ焼き
 ・シェフの気まぐれ鮮魚の盛り合わせ
肉料理
 ・NZ産牛ロース肉のサイコロ仕立て
 ・栃木県あさの豚のグリエ
 ・オーストラリア産仔牛ロース肉の香草パネ
デザートは来てのお楽しみ!
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本日のシェフ特選コース (3,500円)
・アミューズ
・オードブルバリエ
・フレッシュフォアグラのポワレ
・本日のパスタ
・パナッシェ・ド・ポワソン
・グラニテ
・スペイン産イベリコ豚肩ロース肉のグリエ
・グランデセール
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今日も、かなり冷え込みますねぇ。。。
でも、元気いっぱいご来店頂けるお客様の為に
頑張りますよぉ~(^^)v
なぜなら、皆さんの笑顔が見たいから!
お蔭様で、本日のランチはたくさんのご予約を
頂いておりまして、残すところあと2テーブルのみの
ご案内となっております。
お早めのご来店お待ちしております。
           グランドシェフ 菊地 栄一

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