11/22(木)ランチメニュー

MENU A 1,800円

　　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・和牛のタタキのルイベ、色彩りのサラダ仕立て

　・タコのテリーヌ、スモークサーモンのアンサンブル

スープ

　・紅芋のクリームスープ

　・トマトとパンのスープ

パスタ

　・ピリ辛タコのトマトソース

　・里芋と大葉のペペロンチーノ

魚料理

　・活〆平目のシャンパンブレゼ

　・わらさのムニエル、ケッパー風味

　・シェフの気まぐれ鮮魚盛り合わせ

肉料理

　・ＮＺ産牛フィレ肉のサイコロステーキ

　・あさの豚の黒胡椒焼き
　・オースト産仔牛ロース肉のオランデーズ焼き

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース (３，５００円)

・アミューズ

・オードブルバリエ

・種子島蜜芋のプレッセ

・パナッシェドポワソン

・グラニテ

・イベリコ豚肩ロース肉のグリエ

・グランデセール

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さあ、明日から3連休ですが、残念なことにレストラン営業できる日が最後の日曜日の夜しかありません。申し訳ございません。たくさんのご予約のTELありがとうございます。でも最後の営業日はバクハツしますよ

　　　　　　　　グランドシェフ　菊地　栄一