11/21(水)のランチ
MENU A 1,800円
マドモアゼル 2,200円
MENU B 2,500円
オードブル
・3種類自家製オードブル盛り合わせ
・種子島蜜芋の焼き芋プレッセ、タコのテリーヌ添え
スープ
・キノコのクリームスープ
・トマトとパンのスープ
パスタ
・タコのピリ辛トマトソース
・里芋と大葉のペペロンチーノ
魚料理
・\ まだ、お魚が入荷していない為
・/ 来店してからのお楽しみ
・シェフの気まぐれ鮮魚盛り合わせ
肉料理
・NZ産牛ロース肉のグリエ、粒マスタード添え
・地鶏の網焼き、フルーティーなソースで
・イベリコ豚肩ロース肉のポワレ
デザートは来てのお楽しみ!
----------------------------------
本日のシェフ特選コース (3,500円)
・アミューズ
・パルマ産生ハムとフルーツのサラダ仕立て
・オードブルバリエ
・本日のパスタ
・天然真鯛のロティ
・グラニテ
・イベリコ豚ヒレ肉のパネ
・グランデセール
----------------------------------
本日は久々にサービスで、
イベリコ豚を何気にランチで取り入れてあります。
ブログをチェックしているお客様は是非お越し下さい。
グランドシェフ 菊地 栄一
| 固定リンク
「ランチ」カテゴリの記事
- 8/28(木)ランチ(2008.08.28)
- 8/25(月)のランチ(2008.08.25)
- 8/24(日)のランチ(2008.08.24)
- 8/23(土)ランチ(2008.08.23)
- 8/22(金)のランチ(2008.08.22)
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/182307/9039591
この記事へのトラックバック一覧です: 11/21(水)のランチ:

コメント