11/15（木）

MENU A 1,800円

　　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　　・さつまいもと萩沖産八柄のファゴティーノ

　　・ノルウェーサーモンマリネお米と浅利のサラダ添え

スープ

　・インゲン豆のクリームスープ

　・白石農園しいたけポタージュ

パスタ

　・キノコとパンチェッタのトマトソース

　・秋ナスと春菊のペペロンチーノ

魚料理

　・だるま鯛のポレンタ粉ポワレ

　・那珂湊産スズキのムニエル

　・那珂湊産アイナメのオランディーズソース

肉料理

　・オースト産仔牛ロース肉サルティンボッカ

　・あさの豚ロース肉森林風

　・地鶏の網焼き揚げ卵添えマレンゴ風

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース (３，５００円)

・アミューズ

・和牛タタキ パテドカンパーニュ アンサンブル

・オードブルバリエ

・本日のパスタ

・パナッシュドポワソン

・グラニテ

・茨城県産バリバリー種鴨と白マツタケのロティ

・グランデセール

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昨日は料理教室の日でした。

最近は男性の方も、結構来てくれるようになりました。

みんなで、ワキアイアイとやっています。

料理ってやればやるほど、楽しくなっていくものです。

是非一度チャレンジしてみませんか！！

　　　　　　　　　グランドシェフ　菊地　栄一