11/12(月）のランチ

MENU A 1,800円

　　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・パテ・ﾄﾞ・カンパーニュ

　・白身魚のサフランテリーヌ

スープ

　・ミネストローネ

　・人参のスープ

パスタ

　・ツナとキャベツのペペロンチーノ

　・きのことパンチェッタのトマトソース

魚料理

　・石垣鯛のポワレ

　・目鯛のセモリナ粉ムニエル

　・しまあじのグリエ

肉料理

　・NZ産牛ロースのソテー、ラフランスのソース

　・八郷産地鶏とキノコのフリカッセ

　・イベリコ豚とあさの豚のパネ、ポルチーニソース

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース (３，５００円)

・アミューズ

・スモークサーモンと秋野菜の温製サラダ

・アマトリチャーナ

・さつま芋のポタージュ

・天然真鯛のポレンタポワレ

・柚子のグラニテ

・イベリコ豚肩ロース肉のグリエ、リンゴと生姜のソース

・グランデセール

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本日のポエムはお休みです。

　　　　　　　　　グランドシェフ　菊地　栄一