9/23（日）のランチ

MENU A 1,800円

　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・甘ーいさつまいも紅東のプレッセ　アンチョビ風味

　・つくばきのこ農園“ジャンボしいたけ”肉厚テリーヌ

スープ

　・じゃが芋の冷製スープ

　・紅芋の温かいスープ

パスタ

　・サンマとカラスミのペペロンチーノ

　・カプレーゼ

魚料理

　・那珂湊産スズキのシャンパン蒸し

　・ノルウェー産サーモンオランデーズ焼き

　・シェフの気まぐれ鮮魚の盛り合わせ

肉料理

　・栃木県産あさの豚ロース黒こしょう風味

　・ジャンボンブランと白いんげんの軽い煮込み

　・地鶏と野菜の煮込み

デザートは来てのお楽しみ！

----------------------------------

本日のシェフ特選コース (３，５００円)

・アミューズ

・ズワイガニとベシャメルのパートブリック包み

・しいたけ、ベーコンのガランティーヌ

・本日のパスタ

・糸より鯛のポワレ

・グラニテ

・NZ産牛ロースのグリエ

・グランデセール

-----------------------------

　今日は風も気持ちよく、やっと秋らしくなってきましたね。

いよいよ食欲の秋ですね。

アンジェブリッサではちょっと早めに秋の食材をそろえて

皆様のお越しをお待ちしています。

　　アンジェブリッサ　シェフ　菊地栄一

-----------------------------

★★★オフィシャルHPはこちら★★★