9/17(月)のランチ

MENU A 1,800円

　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・白身魚と海老のテリーヌ、勘八のカルパッチョ添え

　・キッシュロレーヌとパテドカンパーニュアンサンブル

スープ

　・人参の温かいスープ

　・紅東の冷製スープ

パスタ

　・ゴルゴンゾーラのクリームパスタ

　・浅利と青沙海苔のパスタ

魚料理

　・山口県萩沖産甘鯛と野菜のブレゼ

　・山口県萩沖産鬼カサゴのポワレ

　・山口県萩沖産鮮魚、シェフの気まぐれ盛り合わせ

肉料理

　・ジャンボンブランとフルーツのソース

　・八郷産地鶏のポワレ

　・栃木県産あさの豚のポワレ

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース (３，５００円)

・アミューズ

・天然真鯛のエスカベッシュ

・和牛タタキのルイベ

・カプレーゼ

・山口県萩沖産黒ムツのポワレ

・グラニテ

・スペイン産イベリコ豚肩ロース肉のグリエ

・グランデセール

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本日のランチは、ご予約でほぼ満席！

朝の時点で残りあと２テーブルです！

お越しになる際は、お手数でも１本お電話を！

　　　アンジェブリッサ　シェフ　菊地栄一

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