8/31（金）のランチ

MENU A 1,800円

　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・ノルウェーサーモンの自家製マリネカルパッチョ

　・アンジェブリッサ特製オードブルの３種盛り合わせ

スープ

　・赤ピーマンの冷製スープ

　・パルマンティエ

パスタ

　・『養命卵の冷製カルボナーラ』　※8月末までの期間限定

　・プッタネスカ

　・ゴルゴンゾーラのクリームパスタ

魚料理

　・目鯛の白ワイン蒸し、クリーム煮

　・脂がのったイナダのムニエル、アーモンド添え

　・本日一押しの鮮魚のポワレ

肉料理

　・オースト産仔牛ロース肉のピカタ
　・NZ産牛ロース、サイコロ仕立て

　・地鶏の煮込み、エスニック風
デザートは来てのお楽しみ！

----------------------------------

本日のシェフ特選コース

・アミューズ

・和牛タタキのルイベ、和風・バルサミコアベックソース

・オニオンとジャガイモキッシュ

・本日のパスタ

・シェフの気まぐれ、お魚３種盛り

・グラニテ

・仔羊ロース肉のポワレ

・グランデセール

-----------------------------

今日で８月も終わり、やっと涼しくなってきました。

今年も暑い日が続きましたが、たくさんのお客様に

足を運んでいただき、感謝！感激です！

９月も頑張って美味しい食材を探し回って皆様に愛される

レストランでいたいと思います。よろしく！

　　　　　　　　　シェフ　菊地　栄一

※本日のディナーはパーティーの為貸切となっております。