8/30（木）のランチ

MENU A 1,800円

　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・地鶏とカボチャのババロワ、セルクール盛り

　・自家製サーモンマリネ、パテドカンパーニュ　アンサンブル

スープ

　・冬瓜とベーコンの温かいスープ

　・つくば農園しいたけのポタージュ

パスタ

　・『養命卵の冷製カルボナーラ』　※8月末までの期間限定

　・プッタネスカ

　・浅利とズッキーニのペペロンチーノ

魚料理

　・尾長鯛のポワレ

　・脂がのったイナダのムニエル、ケッパー風味

　・ホウボウの白ワイン蒸し

肉料理　（＋５００円でフォアグラポワレ付！）

　・栃木県産あさの豚ポークソテー
　・オースト産仔牛ロース完熟トマトソース

　・地鶏とクリームの軽い煮込み
デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース

・アミューズ

・スモークサーモン夏野菜ミルフィーユ

・パルマ産生ハムフルーツサラダ

・パプリカの冷製スープ

・大洗産イサキのポワレ

・グラニテ

・茨城県産バルバリー種鴨のロティ

・グランデセール

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　長かった夏休みも終わり、お子様達もそろそろ学校ですね。

やっとお母様達のランチタイムが戻ってきますね。

しばらくアンジェブリッサに来られなかったお客様、

みんなで首を長くして待ってますよ❤

　　　　　　　　　シェフ　菊地　栄一