8/11ランチメニュー

MENU A 1,800円

　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・白身魚のなめら～かポワソンテリーヌ

　・あさの豚と萩長茄子のミルフィーユ

スープ

　・つくばしいたけ農園のクリームスープ

　・インゲン豆の冷たいスープ

パスタ

　・『養命卵の冷製カルボナーラ』　※8月末までの期間限定

　・タラコのクリームパスタ

　・スモークサーモンとケッパーのトマトソース

魚料理

　・脂ののったカンパチのポレンタポワレ

　・鰆の西京漬け、ヴィンテージバルサミコソース

　・シェフの気まぐれ鮮魚盛り合わせ

肉料理

　・八郷産地鶏のオランデーズ焼き

　・NZ産牛ロース肉のサイコロ仕立て

　・オースト産仔牛ロース肉のピカタ

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース

・アミューズ

・パルマ産生ハムとフルーツのサラダ

・地鶏とベーコンのキッシュ

・本日のパスタ

・静岡産金目鯛のロースト

・グラニテ

・仔牛の香草プロヴァンス風

・グランデセール

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今日からほとんどの方がお盆休みかと思われますが、天気はいいし最高ですね！海も山も川もご家族連れでいっぱいでしょうね。そんな人ごみに疲れてしまった方はアンジェブリッサでゆっくり食事を楽しまれてはいかがでしょう？

　　　　　　　皆様の心のオアシス　　　シェフ　菊地栄一