7/8（日）のランチ

MENU A 1,800円

　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・メジマグロのカルパッチョ、色彩の野菜と共に

　・コールラビとベーコンのババロア

スープ

　・人参の冷製スープ

　・グリンピースの冷製スープ

パスタ

　・プッタネスカ

　・アサリと青沙海苔のボンゴレビアンコ
魚料理

　・ホウボウと夏野菜のブレゼ

　・大洗産イサキのポレンタポワレ

　・シェフの気まぐれ鮮魚３種盛り合わせ

肉料理

　・八郷産地鶏と白ゴマのポワレ

　・栃木県産あさの豚ロース肉のグリエ

　・つくば美豚の柔らかビール煮込み

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース

・アミューズ

・オマール海老入り滑らかテリーヌ

・イベリコ豚のロースト

・本日のパスタ

・天然真鯛のカリカリポワレ

・グラニテ

・骨付仔羊の香草焼き

・グランデセール

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本日は一日平常通りの営業です。

新鮮な食材や珍しい食材をご用意して

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

今日も一日、笑顔とおもてなしの心で頑張ります！

　　　　　　　　　　　　　　　シェフ　菊地栄一