7/30（月）ランチメニュー

MENU A 1,800円

　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・白石さんのしいたけとお米の赤ワインテリーヌ

　・色々なお魚のポワソンムース

スープ

　・じゃが芋の温かいスープ

　・人参の温かいスープ

パスタ

　・『養命卵の冷製カルボナーラ』　※8月末までの期間限定

　・ゴルゴンゾーラクリームパスタ

　・アサリの塩味パスタ

魚料理

　・カサゴとポレンタ粉のフリチュール

　・目鯛のローストオランデーズソース

　・シェフの気まぐれ鮮魚盛り合わせ

肉料理

　・オースト産牛バラ肉のやわらか煮込み

　・NZ産牛ロース肉のサイコロステーキ

　・栃木県産あさの豚のポワレ

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース

・アミューズ

・プロヴァンス風キッシュ

・あさの豚のローストポーク

・本日のパスタ

・パナッシュドポワソン

・グラニテ

・骨付き仔牛ロース肉のロティ

・グランデセール

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今日はあっちこっちで大雨みたいですので、憂鬱に一日になりそうです。でも、もうすぐ梅雨も明けると思いますので頑張っていきましょうね。

　　　　　　　　　　　　　シェフ　菊地栄一