7/14(土)のランチ

MENU A 1,800円

　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・超新鮮なカンパチのカルパッチョとベビーリーフサラダ

　・白石農園ジャンボシイタケのジュレ寄せ、ミルフィーユ仕立て

スープ

　・人参の温かいスープ

　・紅芋の冷製スープ

パスタ

　・ボローニャ風スパゲッティ

　・トンノビアンコ

魚料理

　・ヒラマサのアーモンドムニエル

　・本日の鮮魚盛り合わせ

　・タスマニア産レインボートラウトのポワレ

肉料理

　・オースト産仔牛ロース肉、ベシャメル掛け

　・栃木県産あさの豚のグリエ

　・地鶏のフリット、浅葱たっぷり和風ソース

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース

・アミューズ

・田舎風お肉のテリーヌ

・スモークサーモンのカルパッチョ

・本日のパスタ

・平潟産ホウボウのロースト

・グラニテ

・茨城県産バルバリー鴨のロティ

・グランデセール

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本日はディナーが貸切のため、ランチのみの営業となります。

なので、メニューはかなり濃くなっております！

ランチもかなりご予約が入ってきておりますので、

必ずお電話でご確認を！

お待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シェフ　菊地栄一