5/4（金）のランチ

MENU A 1,800円

　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・色々なお魚のエスカベッシュ、アボカドのフリット添え

　・タスマニア産キングサーモンのスモークをカルパッチョに

スープ

　・グリーンピースの甘いスープ

　・人参の温かいスープ

パスタ

　・鰯のシチリア風パスタ

　・きのことクリームのパスタ

魚料理

　・常盤沖産活き〆平目とキャベツのブレゼ

　・天然真鯛とグラナパダーノチーズのロースト

　・那珂湊産真ゴチのポワレ

肉料理

　・国産牛フィレ肉のサイコロ仕立て、パートブリック包み

　・オースト産仔牛ロース肉のポワレ

　・栃木県産あさの豚の和風仕立て

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース ３，５００円

・アミューズ

・イベリコ豚のロースとポーク

・魚介のムース、コンソメジュレ添え

・本日のパスタ

・本日入荷の鮮魚、３種盛り合わせ

・グラニテ

・骨付き仔牛ロース肉の香草蒸し焼き

・グランデセール

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連休中皆さんは帰省や、行楽地に出かけたりで

アンジェブリッサは閑散としてしまうのかなぁと思って

いましたが、毎日、昼も夜も大盛況です！

お客様に感謝×２です！

　　　　　　　　　　　　シェフ　　菊地栄一