4/5ランチメニュー

MENU A 1,800円

　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・タスマニア産レインボートラウトの自家製マリネ、ディル風味

　・萩沖産目光、ワカサギのエスカベッシュ、ベーコンキッシュ添え

スープ

　・人参の温かいスープ

　・じゃがいものクリームスープ

パスタ

　・春キャベツとカラスミのパスタ

　・ボロネーゼ

魚料理（＋３００円　手長海老ポワレ添え）

　・マコガレイと野菜の白ワイン蒸し

　・萩沖産カサゴのムニエル

　・シェフの気まぐれ鮮魚３種盛り合わせ

肉料理　

　・オースト産牛すね肉のとろとろビール煮込み

　・栃木県産あさの豚ロース肉のグリエ

　・オースト産仔牛ロース肉のポワレ

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース ３，５００円

・アミューズ

・手長エビのポワレ、イタリア野菜添え

・フレッシュフォアグラのロースト

・本日のパスタ

・萩沖産天然真鯛の香草蒸し焼き

・グラニテ

・骨付仔牛ロース肉のロースト

・グランデセール

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昨日は東京では雪が降ったそうですが、うって変わって今日はすごくいい天気ですね！約束どおりレインボートラウトＧＥＴしました(^_-)-☆なくなってしまう前にお早めのご来館お待ちしております。

　　　　　　　　　　　　シェフ　　菊地栄一