4/27(金)のランチ
MENU A 1,800円
マドモアゼル 2,200円
MENU B 2,500円
オードブル
・自家製スモークサーモン入り魚介のムース、春野菜を添えて
・栃木県産あさの豚のロースト、ハーブの香り
スープ
・じゃがいものクリームスープ
・長葱の熱々ポタージュ
パスタ
・キノコとベーコンのクリームソース
・ヤリイカと水菜のぺペロンチーノ
魚料理
・平潟産だるま鯛のロースト
・大洗産イサキのポワレ
・萩沖産脂ののった黒ムツを気まぐれ調理法で
肉料理
・八郷産地鶏にオランデーズソースをかけて
・オーストラリア産仔牛ロース肉のモッツァレラチーズ焼き
・国産牛フィレ肉のサイコロステーキ
デザートは来てのお楽しみ!
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本日のシェフ特選コース 3,500円
・アミューズ
・オードブルバリエ
・地鶏とグリーンピースのガランティーヌ
・本日のパスタ
・3種の鮮魚、気まぐれシェフの盛り合わせ
・グラニテ
・茨城県産バルバリー鴨のロティ
・グランデセール
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昨日友達に、『携帯でブログを見たよ!』と言われました。
『歳まで出てたよ!』と言われ、『ドキッ!』みたいな・・・
携帯でもブログが見られます。是非気軽にチェックして、
ここぞ!という日にいらしてください。
いつでも、素敵な!?シェフがお待ちしております。
シェフ 菊地栄一
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