4/12(木)ランチメニュー
MENU A 1,800円
マドモアゼル 2,200円
MENU B 2,500円
オードブル
・勘八の香草マリネベビーリーフのサラダ添え
・生ハム、チーズタメリックライスのパートブリック包み、パテドカンパーニュ添え
スープ
・人参の温かいスープ
・あさりのクリームスープ
パスタ
・山芋とかまあげ桜えびのパスタ
・イワシとういきょうの
魚料理
・那珂沖産すずきのポワレ
・平潟産ホウボウと野菜のブレゼ
・シェフの気まぐれ鮮魚盛り合わせ
肉料理
・八郷産地鶏のフリット、和風ソース
・栃木県産あさの豚のポワレ
・オースト産仔牛ロース肉のモッツァレラチーズ焼き
デザートは来てのお楽しみ!
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本日のシェフ特選コース 3,500円
・アミューズ
・魚介類のふわふわムース
・手長海老のロースト
・本日のパスタ
・帆立貝のクリーム煮
・グラニテ
・国産牛ヒレ肉の黒胡椒焼
・グランデセール
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本日は新鮮なイワシを使ったパスタがおすすめ、かまあげの桜えびも捨てがたい。たまにはメインディッシュをパスタにしてみてはいかがですか?イタリアン経験者H君のパスタおいしいですよ~
シェフ 菊地栄一
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