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2007年4月11日 (水)

4/11(水)のランチ

MENU A 1,800円
   マドモアゼル 2,200円
        MENU B 2,500円
オードブル
 ・ターメリックライスのパートブリック包みパテドカンパーニュ添え
 ・春野菜とコンソメの色彩りテリーヌ
スープ
 ・グリンピースの温かいスープ
 ・さつまいものクリームスープ
パスタ
 ・釜揚げ桜えびと菜の花のパスタ
 ・イワシういきょうのパスタ
魚料理
 ・千葉県産金目鯛熱々ブレゼ
 ・北茨城産だるま鯛のポワレ
 ・本日の鮮魚3種理盛り合わせ
肉料理 
 ・栃木県あさの豚のグリエ
 ・八郷産地鶏のクリーム煮
 ・オースト産仔牛ロース肉チーズ焼き
デザートは来てのお楽しみ!
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本日のシェフ特選コース 3,500円
・アミューズ
・オマール海老のポワレ
・帆立貝のクリーム煮、バジルの香り
・本日のパスタ
・萩沖産ホウボウのムニエル
・グラニテ
・茨城県産バルバリー鴨のロティ
・グランデセール
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本日は、またまた料理教室の日です。
毎回色々な人達と料理を通して、楽しい時間を過ごさせて
いただいて居ます。
2回目の料理教室の受付も、そろそろ開始です。
18名×2の限定ですので、お早目のお申込を!
              シェフ  菊地栄一

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受信: 2007年4月11日 (水) 11時51分

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