3/26(月)ランチメニュー

MENU A 1,800円

　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・オマール海老の入った魚介類のムース、桜の香り

　・新ジャガ・ベーコン・オニオンのキッシュロレーヌ

スープ

　・日立の地酒“富久心”の酒かすクリームスープ

　・人参の温かいスープ

パスタ

　・空豆入りニョッキ、カプチーノ仕立て

　・春野菜のラグーパスタ

魚料理

　・天然真鯛のカリカリポワレ

　・オコゼとポレンタ粉のフリット

　・シェフの気まぐれ盛り合わせ

肉料理

　・NZ産牛ロース肉タリアータ

　・八郷産地鶏の狩人風“カチャトーラ”

　・つくば美豚ロース肉のグリエ

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース ３，５００円

・アミューズ

・小鯵のエスカベッシュ

・田舎風お肉のテリーヌ、パテ・ド・カンパーニュ

・本日のパスタ

・気仙沼産カジキマグロのグリエ

・グラニテ

・茨城県産バルバリー鴨のロティ

・グランデセール

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今日は、昨日とはうってかわり最高の天気ですね！ぶらっと散歩に出かけながら、ぜひお立ち寄り下さい。

　　　　　　　　　　　　シェフ　　菊地栄一