3/22(木)ランチメニュー

MENU A 1,800円

　　　マドモアゼル　2,200円

　　　　　　　　　　MENU B 2,500円

オードブル

　・ツナのリゾットパイ包み焼き、魚介のキッシュアンサンブル

　・牛肉と豚肉を使った田舎風テリーヌ

スープ

　・さつまいものクリームスープ

　・空豆の熱々スープ

パスタ

　・空豆入りニョッキ、カプチーノ仕立て

　・春野菜ラグーパスタ

魚料理

　・山口県萩沖産黒ソイのポワレ

　・ノルウェー産サーモンのオランデーズ焼き

　・シェフの気まぐれ盛り合わせ

肉料理

　・つくば美豚ロース肉のポワレ

　・八郷産地鶏のロティ香草風味

　・国産牛ヒレ肉のサイコロ仕立て

デザートは来てのお楽しみ！

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本日のシェフ特選コース ３，５００円

・アミューズ

・気仙沼産カジキマグロのカルパッチョ

・オードブルバリエ

・本日のパスタ

・マナガツオと春野菜のブレゼ

・グラニテ

・ニュージーランド産ロース肉のタリアータ

・グランデセール

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卒業式のシーズンですね。その為か今日は謝恩会で、ランチもディナーもたくさん予約が入っていますが、まだ若干お席が空いていますので、早めのご予約お待ちしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シェフ　　菊地栄一