『美味しいウェディング』

先日ニュースで、０６年の食品ロス統計調査（外食産業）の結果が発表されていました。それによると、食堂・飲食店での食べ残し量の割合は3.1％。そして、6年ぶりに調査された結婚披露宴会場と宴会場の食べ残し率はそれぞれ22.5％と15.2％とのこと。確かに結婚式の料理ってあまり美味しくないというイメージがありますし、納得の数字といったところでしょうか。しかし、最近ではおもてなしの中でも特にお料理とサービスを重要視される方がとても増えてきてると思います。アンジェブリッサをご見学・ご予約のカップルたちは正にそういう方々だと思います。そして披露宴当日は、皆さん本当にきれいに召し上がってくれていますね。シェフをはじめキッチンスタッフはいつも、そのきれいなお皿を見て喜び、そして心から感謝をしてます。これからもアンジェブリッサの『美味しいウェディング』で皆様に喜んでいただけるようスタッフみんなでがんばります！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マネージャー　塙　高典