12月24日（日）のランチ

『クリスマスランチコース　￥３，５００（税込み）』

・アミューズ　ローストチキン香草風味

・海老と帆立のハンバーグパイ包み焼き

・マグロのタルタルお菓子見立て、パパイヤ風味

・本日のスープ

・萩沖産スズキのハーブ風味

・国産牛ヒレ肉のディアブル風

・アンジェブリッサ特製デザート

・コーヒー

『クリスマススペシャルランチコース　￥５，０００』

・アミューズ　ローストチキン香草風味

・萩沖産瀬つき鯵のカルパッチョ

・天然真鯛のムースと海老、帆立のハンバーグパイ包み

・本日のスープ

・萩沖産黒ムツ、アーモンドオランデーズ

・グラニテ

・スペイン産イベリコ豚のポワレ、フレッシュトリュフをたっぷりのせて

・アンジェブリッサ特製デザート

・コーヒー

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今日はクリスマスイブですね。アンジェブリッサからのクリスマスプレゼント

として、ランチのオードブルにイベリコ豚のローストを出してしまおう！

数に限りがありますので早めの予約を！

それでは、メリークリスマス！

　　　　　　　　　　　　　　　　　シェフ　　E.Kikuchi

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ショートコース＆フルコース＆マドモアゼルコースはこちら。

プリフィックススタイルとなっております。詳しくはこちらから。

オードブル

　・スペイン産イベリコ豚のロースト、サラダ仕立て

　・マグロのタタキのカルパッチョ

スープ

　・にんじんの温かいスープ

　・白菜のクリーミースープ

パスタ

　・真鯛、帆立、白菜のクリームパスタ

　・トマトと野菜のパスタ、海老の風味

魚料理

　・目鯛とハーブのロースト

　・シェフの気まぐれ鮮魚盛り合わせ

肉料理

　・幻のあさの豚ロース肉のポワレ

　・和牛すじ肉のとろとろビール煮込み

デザートは来てのお楽しみ！